お好み焼店こそ、近所に一軒、
気取らぬ「行きつけ」を持っていたいものだ。
岩国市門前町、市営住宅の一階に店を構えるこちら「友宝」も、
私にとっての大切な一軒である。
一皿1,000円超えも珍しくない昨今、
肉玉そば入りの広島風が650円という価格設定は、
もはや驚きを通り越して 感謝に近い。
店主が手慣れた手つきで鉄板に向かい、一枚ずつ丁寧に焼き上げてくれる。
その味わいは至ってシンプル。
だが「やはりこれだ」と、 一口ごとに納得させてくれる力強さがある。
卓上のマヨネーズで自分好みに味変を愉しむのも一興だ。
食後に「これ飲みんちゃい」と供されたサービスの珈琲。
その温かさに、美味しいお好み焼き以上の「癒やし」を頂いた気がした。
●店名 友宝
●場所 山口県岩国市門前町２丁目37-1 市営荒田団地A-2
●料理 お好み焼広島風・そば肉玉
●値段 \650(税込)
気取らぬ「行きつけ」を持っていたいものだ。
岩国市門前町、市営住宅の一階に店を構えるこちら「友宝」も、
私にとっての大切な一軒である。
一皿1,000円超えも珍しくない昨今、
肉玉そば入りの広島風が650円という価格設定は、
もはや驚きを通り越して 感謝に近い。
店主が手慣れた手つきで鉄板に向かい、一枚ずつ丁寧に焼き上げてくれる。
その味わいは至ってシンプル。
だが「やはりこれだ」と、 一口ごとに納得させてくれる力強さがある。
卓上のマヨネーズで自分好みに味変を愉しむのも一興だ。
食後に「これ飲みんちゃい」と供されたサービスの珈琲。
その温かさに、美味しいお好み焼き以上の「癒やし」を頂いた気がした。
●店名 友宝
●場所 山口県岩国市門前町２丁目37-1 市営荒田団地A-2
●料理 お好み焼広島風・そば肉玉
●値段 \650(税込)
