広島・紙屋町で名物の 大盛りの天津丼を食べた。

紙屋町のサンモールは 若者向けファッションを中心とした複合店舗が入居するビルであるが
お手頃な価格で腹ごしらえが出来る店舗が幾つか存在する。

地階にあるのが中華料理の「蓬莱」という店。
ここで最も人気があり 殆どの客が注文しているのが天津丼なのだ。

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他店の天津丼の1.5倍程度の大きさがあってこれが700円、小盛り(650円)も存在する。
 (右のガラスコップで その大きさを実感してみて....)
私は普通盛りを頼んだが ご飯の上の餡も器からこぼれそうなくらい掛かっている。
味は少し甘めで酸味も少し感じられ 大盛りであっても飽きない味といえようか。

厨房での鍋とお玉の扱いの鮮やかさも特筆もので 長く続く人気店である理由も頷けた。