柳井の生パスタの店 KAZUHANA を訪ねた。
駅南側の新開地にある 個人店らしいスッキリとした店だ。

パスタだけでも メニューは トマト系が6種、クリーム系が6種、ミート系3種、
バジル系3種、ぺペロンチーノ4種、和風5種とバラエティに富む。

豊富なメニューの中から 我々は下の2つを選択。
●チキンときのこ、青紫蘇、胡麻のペペロンチーノ
●KAZUHANA特製タラコ、海老、青紫蘇風味 レモン添え

バゲットはアンチョビ、ガーリックを選択した。

kazuhana

ここは創業10年との事。麺は9種類から選べるし、パスタの食感がイイ
スタッフの方に 味に合った麺の種類を尋ねると 丁寧に教えてくれる。

お洒落なお店で 殆どが女性客だったが、
美味しくモチモチしたパスタを愉しむ事が出来た。

裏通りにあるにも関わらず コンスタントにお客が入っていたし
また機会があれば是非また 食べに行きたいと思う。