周防大島の「kasahara honey 笠原養蜂場」に行ってきた。
場所は、大島大橋から国道437号線を久賀方面に進むと
最初に三蒲という比較的大きな集落があるが
ドラッグストア、DIYチェーン店を過ぎ(400Mほど久賀方面に)進んだ所である。
国道側入口にお店の短冊看板も見え 見落とさずに辿り着けた。
何の変哲もない周防大島・東三蒲の山里に 白いカフェが建っている。
本業は笠原養蜂場と名が示すように 本業は養蜂業であろうが
そこで産する蜂蜜を使ったスイーツが愉しめるお店なのだ。
店内は木のぬくもりを感じられるカントリー風で、12名くらい入れる感じである。
テラス席での食事も出来るようだ。
三種の蜂蜜を使ったパンが食べられる店と聞いたので
私は「3種のはちみつトースト」、連れは「うららかレアチーズケーキ」を選択した。
「3種のはちみつトースト」は 3種類の異なる蜂蜜の
味の食べ較べが出来るので やはりここに来たら食べないテは無いと思う。
「うららかレアチーズケーキ」は、周防大島の大内バラ園の食用バラを蜂蜜に漬け込み
そのシロップをかけた バラの香るチーズケーキである。
フォークとナイフがあったので これを二人がシェアしながら頂いたが、
いずれも甲乙付け難く せっかく周防大島に出向いたなら
両方を試すべきだと思える 秀逸な味わいであった。
はちみつトーストは
蜂蜜の味が 酸味が少しあるもの 香ばしい感があるもの 後に残る感じがあるもの
3種の個性の競演といった感じで 味覚音痴な私(笑)でも 絶妙な差異が分かった。
これに飲み物は 蜂蜜ジンジャー(アイス)と、
コーヒーを付けた。
珈琲にも蜂蜜を1スプーンから3スプーンまで好みに応じて入れてくれる
蜂蜜の香りを愉しみたいなら1スプーン 蜂蜜の甘さを愉しみたいな2スプーンが良いだろう。
養蜂業のカフェらしく もちろんここではする蜂蜜も販売されている。
店内装飾にも 蜂蜜屋さんらしさが感じられた。
大島大橋から比較的近くに位置し 行きやすいのが利点だし
周防大島は ジャム屋あり蜂蜜屋ありと 巡るのが愉しくなってきたと感じる。
場所は、大島大橋から国道437号線を久賀方面に進むと
最初に三蒲という比較的大きな集落があるが
ドラッグストア、DIYチェーン店を過ぎ(400Mほど久賀方面に)進んだ所である。
国道側入口にお店の短冊看板も見え 見落とさずに辿り着けた。
何の変哲もない周防大島・東三蒲の山里に 白いカフェが建っている。
本業は笠原養蜂場と名が示すように 本業は養蜂業であろうが
そこで産する蜂蜜を使ったスイーツが愉しめるお店なのだ。
店内は木のぬくもりを感じられるカントリー風で、12名くらい入れる感じである。
テラス席での食事も出来るようだ。
三種の蜂蜜を使ったパンが食べられる店と聞いたので
私は「3種のはちみつトースト」、連れは「うららかレアチーズケーキ」を選択した。
「3種のはちみつトースト」は 3種類の異なる蜂蜜の
味の食べ較べが出来るので やはりここに来たら食べないテは無いと思う。
「うららかレアチーズケーキ」は、周防大島の大内バラ園の食用バラを蜂蜜に漬け込み
そのシロップをかけた バラの香るチーズケーキである。
フォークとナイフがあったので これを二人がシェアしながら頂いたが、
いずれも甲乙付け難く せっかく周防大島に出向いたなら
両方を試すべきだと思える 秀逸な味わいであった。
はちみつトーストは
蜂蜜の味が 酸味が少しあるもの 香ばしい感があるもの 後に残る感じがあるもの
3種の個性の競演といった感じで 味覚音痴な私(笑)でも 絶妙な差異が分かった。
これに飲み物は 蜂蜜ジンジャー(アイス)と、
コーヒーを付けた。
珈琲にも蜂蜜を1スプーンから3スプーンまで好みに応じて入れてくれる
蜂蜜の香りを愉しみたいなら1スプーン 蜂蜜の甘さを愉しみたいな2スプーンが良いだろう。
養蜂業のカフェらしく もちろんここではする蜂蜜も販売されている。
店内装飾にも 蜂蜜屋さんらしさが感じられた。
大島大橋から比較的近くに位置し 行きやすいのが利点だし
周防大島は ジャム屋あり蜂蜜屋ありと 巡るのが愉しくなってきたと感じる。